여행 전에 늘 하는 습관이 있습니다.
맛집 리스트 작성이죠!!
구마모토 맛집으로 메모해 뒀었던
가츠레츠테이와 함께
구마모토 현지 라멘 맛집이 있었는데요.
https://blingviolet.tistory.com/450
구마모토 현지 라멘 맛집
흑마늘라멘으로 유명한
고쿠테이 라멘입니다.
고쿠테이 구마모토시모토리점 흑마늘 라멘
고쿠테이 구마모토시모토리점은
긴가거리 아케이드에 위치해 있으며,
점심시간이면 줄 서는 맛집으로
유명하다고 합니다.
공교롭게도 이른 점심시간
구마모토 긴자거리를 구경하던 중에
눈에 띄어 가게 되었어요.
럭키!!
입구에 들어서자마자
약간 화장실 냄새 비슷한
꼬릿한 냄새가
거슬리긴 했어요.
내부가 지저분하진 않았습니다.
여느 일본 라멘집과 마찬가지로
키오스크로 주문해서 편했어요.
고쿠테이 라멘이 나왔습니다.
생노른자가 들어간 타마고 이리라멘이
유명하다고 하는데
저는 날계란도 반숙계란도 좋아하지 않아서
계란이 없는 기본 흑마늘라멘을 주문했어요.
검게 둥둥 떠 있는 것이
흑마늘 오일이에요.
자주 가던 이대 라멘집
흑마늘 라멘을 자주 먹었어서
비주얼에 놀라지는 않았어요.
검게 그을린 느낌으로
놀라는 분들도 계시대요 ㅎㅎㅎ
굉장히 진한
돈코츠 라멘 국물이에요.
단무지나 김치가 없기 때문에
취향에 따라 느끼할 수 있습니다.
진짜 국물이 진했어요.
저는 일본 라멘 취향이라
아주 맛있게 먹었지만
남편이 느끼함을 참지 못했어요.
제 생각엔 반숙계란 영향도
있다고 봅니다.
반숙계란 잘 못 먹으면 왕 느끼
ㅋㅋㅋㅋ
평소에 일본 돈코츠 라멘 좋아하시는 분들은
아주 맛있게 드실거에요.
라멘 맛있게 먹고
남편의 느끼함을 풀러
스벅으로 왔답니다.
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